巧克力果仁马芬
马芬蛋糕也称麦芬蛋糕,在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单,口感蓬松,在日渐寒冷的季节里,用丰盈热量的巧克力和营养丰富的果仁搭配,做一款浓香蓬松的巧克力果仁马芬,是很不错的一道下午茶。
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步骤1/7
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准备好需要的食材,提子干提前用朗姆酒浸泡2小时左右。核桃弄碎备用。
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步骤2/7
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黄油隔水融合,接着和牛奶和鸡蛋混合,搅拌均匀。
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步骤3/7
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面粉过筛后加入泡打粉、白糖,混合均匀。接着把黑巧克力隔水加热到融化。
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步骤4/7
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融化的巧克力和牛奶糊混合。
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步骤5/7
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将面粉混合物倒入巧克力糊里,倒入浸泡好的提子干和核桃碎,切拌均匀即可。
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步骤6/7
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把巧克力糊倒入到模具中,8分满即可。
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最后一步
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190度预热10分钟,接着烤30分钟。期间可以在25分钟的时候,用牙签扎一下蛋糕,没有带出蛋糕糊,就说明烤好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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