鱿鱼乌鸡汤
十一假期的时候,天气转冷,秋天来了,是要进补的时候了,正好闲来无事,学学老广,把汤煲起来,小时候我妈最喜欢用鱿鱼炖鸡,那个味道,在我的脑海久久不能散去。
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步骤1/7
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鱿鱼,香菇泡水洗净,大概1小时左右。
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步骤2/7
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乌鸡洗净,入冷水焯水,水烧开大概3分钟。
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步骤3/7
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鱿鱼切丝,待用。
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步骤4/7
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辅料准备好。
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步骤5/7
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乌鸡、鱿鱼及准备好的辅料一起入锅,电池炉上选择炖汤功能,时间是120分钟。
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步骤6/7
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炖完之后,打开锅盖,尝下味道,根据自己的口味适当加盐。
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最后一步
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汤成
不喜欢太甜的汤的话,桂圆少加点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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