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豆角炒熟牛肉的做法

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豆角炒熟牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

熟牛肉

、

豆角

、

甜面酱等调料

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
就是这样的可以生吃的熟牛肉，切片
步骤2/4 点击查看大图
扁豆角前后角要摘掉，然后在热水里过一圈，水里加点盐，可以让颜色好一点。过水久一点，因为牛肉是熟的，一起炒的时候牛肉不宜炒太久，容易碎掉
步骤3/4 点击查看大图
小火热油加葱姜蒜和豆瓣酱，倒入料酒香油，加入牛肉爆炒，再加入豆角。翻炒至几下就加水至豆角上面焖，因为牛肉多炒容易碎，所以不要炒太久。
最后一步点击查看大图
加盐出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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