陕西回坊辣子肉酱
浏览 5.6万 · 收藏 404 · 学做 2
将做法保存到手机
每年红辣椒上市的时候，家家户户都会做辣子肉酱，按回坊话讲，就是杂点辣子。一般都会用于夹馍吃，热托托馍（锅盔馍）加点辣子肉酱吃着，吃完一杯热花茶，忒色（陕西话）！（爽）
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先把生姜切碎，红辣椒洗净放入平底锅中，干煸至两面焦焦的，取出，切碎。
-
最后一步
点击查看大图
不沾锅中倒重油，油热后，把肉放入，放去一部分姜末，肉炒熟后，放入干黄酱，炒香，倒入红辣椒和剩下的姜末，炒香，盛在无水的大碗中。吃的时候，取一小碗，一干净勺子舀出，能放的久一些～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-09
换个做法
陕西辣子肉酱的相关分类
陕西辣子肉酱的相关推荐
-
自制卤鸡爪-软糯Q弹
989228人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1137192人看过 -
能吃一大碗的炸酱面❗️（京味）下饭肉丁捞面条
1288363人看过 -
凉拌白菜
4754362人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#羊杂汤
2787433人看过 -
#巨下饭的家常菜#超简单超简单❗️爆好吃的自制炸酱面
1439039人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6793121人看过 -
腊肉炒四季豆
58841人看过 -
香辣炒螺
10551人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2307221人看过 -
#中小学生营养餐#清炖鸡汤
142956人看过 -
酱八爪鱼
322868人看过
