酸汤肥牛|日食记
最近不知怎么老想吃酸的,连做梦都梦到酸汤肥牛,于是就做一个吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
280g金针菇在盐水中煮熟,控水后铺在碗底。
-
步骤3/6
点击查看大图
油锅爆香姜蒜,加170g黄椒炒软,加少许红剁椒、盐和糖炒匀,加水加盖小火煮至汤汁变黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
加400g肥牛卷煮熟捞出铺在金针菇上,汤汁关火去浮沫,加胡椒粉和4勺白醋。
-
步骤5/6
点击查看大图
拌匀后滤出汤水浇在肥牛上。
-
最后一步
点击查看大图
撒麻椒、青红尖椒,再浇一层滚油,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
酸汤肥牛的其他做法
酸汤肥牛的相关分类
酸汤肥牛的相关推荐
-
香煎三文鱼饼 #非常规创意吃鱼法#
394808人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
275915人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17347790人看过 -
莴笋菌菇虾仁鸡蛋汤
139490人看过 -
太太乐贵州红酸汤火锅
141979人看过 -
狼牙土豆条
10563人看过 -
#憋在家里吃什么#㊙️剩米饭变身金黄酥脆的大米锅巴
583090人看过 -
#美味开学季#咸香柔软的老北京麻酱烧饼
235819人看过 -
麻辣牛蛙
220765人看过 -
紫薯米糊#米糊
18618人看过 -
米糊
53914人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜藕片
1610777人看过