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【小猫挤挤面包】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法

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【小猫挤挤面包】——COUSS M3s(CO-3503)出品

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这款爆红网络的挤挤小面包真真是萌你没商量，任何人看上一眼心都能萌化了。利用COUSS CO-3503发酵及烘烤，发酵功能还分冬夏，设计太人性化了。用它把小面团发的妥妥滴。双层中空钢化玻璃门+ M型发热管，保温效果更优异，加热更均匀~by@苏苏爱美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面包材料：高粉 250g

、

低粉 50g

、

细砂糖 40g

、

酵母 3g

、

盐 2g

、

牛奶 115g

、

鸡蛋 50g

、

黄油 30g

、

装饰材料：高粉、杏仁、巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团后放入黄油继续揉至完全阶段。
步骤2/9 点击查看大图
面团进行第一次发酵。
步骤3/9 点击查看大图
将发好后的面团排气再平均分成9个或12个小面团盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
面团揉圆放在烤盘，用剪刀在面团上剪口，杏仁的一头沾上水，插在小口子上。
步骤5/9 点击查看大图
进行第二发酵后，在面团表面筛一层薄薄的面粉，
步骤6/9 点击查看大图
COUSS CO-3503烤箱，上下火180度，预热后放入，烘烤20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出炉后脱膜晾凉，融化的巧克力装入裱花袋中，画上小猫的表情。
步骤8/9 点击查看大图
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
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淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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