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简单易做的牛轧糖的做法

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简单易做的牛轧糖

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其实这已经是第二次做了，第一次做的时候太慌张，没来得及好好拍照，而这次有经验了，照片上传起来～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 180g

、

黄油 45g

、

奶粉 150g

、

花生 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把花生拔出来放进烤盘130度烤15—20分钟（我用的是黑皮花生，这种花生做出来会更香）
步骤2/9 点击查看大图
花生烤好把外面的皮弄掉，用擀面棍捣碎，不需捣很碎哦，这样就行了
步骤3/9 点击查看大图
把黄油放进锅里用小火熬化，同时在桌上铺上一张保鲜膜，为后面做好准备
步骤4/9 点击查看大图
把棉花糖放在黄油里用小火把棉花糖炒化，要一直不停的翻炒哦
步骤5/9 点击查看大图
因为怕糊锅，所以到奶粉的照片没拍，把奶粉倒下去搅拌均匀后再把花生倒进去搅拌
步骤6/9 点击查看大图
从锅里把牛轧糖取出放在桌上的保鲜膜上，戴上一次性手套在揉一揉，把花生揉进去
步骤7/9 点击查看大图
把牛轧糖铺成长方形状
步骤8/9 点击查看大图
用保鲜膜封好，放在托盘里平放，一起放进冰箱里冷冻40分钟后就可以拿出来切成块状了
最后一步点击查看大图
吃得还剩一半才想起拍照，同事们都说很香哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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