自制幼滑花生酱
家里的花生酱吃完了,原想再去买一瓶,突然想起神机在手,完全可以自己做呀。于是呼我的第一篇食谱就这样诞生了
127克
60克
115克
1565
千卡
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步骤1/5
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因为突然想到做菜谱,之前的照片都忘拍了,以上工序就口述吧。花生炒熟晾凉后去皮,放入破壁机,加糖和盐
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步骤2/5
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低速十档研磨成粉,用搅拌棒辅助搅拌
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步骤3/5
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出油后转高速十档继续研磨,这个过程可以看到花生酱由厚变稀
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步骤4/5
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高速大约一分钟左右就可以出现完全细腻幼滑的花生酱了
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最后一步
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装瓶后放冰箱冷藏,随拿随吃
去皮后要注意把坏的花生挑出来,以免出酱后味道苦涩难吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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