糖醋鱼
我做的不是一般的糖醋鱼
10克
117克
56克
724
千卡
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步骤1/7
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首先把已经用生抽 料酒 盐巴 生姜腌制半小时的罗非鱼煎得两面黄金摆着备用
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步骤2/7
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切好备用的菜
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步骤3/7
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把干辣椒先抄再顺序放生姜 大蒜 洋葱翻炒两遍再把西红柿
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步骤4/7
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一直按压西红柿成汁(注意按压期间都是用小火,差不多1000w)然后放兑水的白醋(白醋是四分之一的纸杯兑二分之一的水 )然后放泰国辣椒酱再放适量的糖 盐巴 味精
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步骤5/7
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这个泰国辣椒酱
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步骤6/7
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差不多尝尝味道,味道可以就把缅芫荽 香柳 香菜切好放进去翻炒两下就可以关火了(缅芫荽 香柳 香菜随便放一样也行,喜欢香味重的可以都放)
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最后一步
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把鱼放进锅里用汤汁灌了放着两分钟入味,拿出来后撒点缅芫荽装饰 这道菜就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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