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秘制烤鸡（超简单版）的做法

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秘制烤鸡（超简单版）

浏览 282016 · 收藏 7615 · 学做 37

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我推荐这款烤鸡做法超级简单，只要把所有的酱料涂抹在鸡上，再按摩几分钟，放入冰箱3小时，烤好真心非常的好吃，配上一杯冰镇啤酒，绝了

食材清单加入采购清单

鸡 1只

、

叉烧酱（海天）半瓶

、

葱 2颗

、

姜 1块

、

大蒜 4个

、

蜂蜜少许

、

油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡去内脏洗净切去头和脚备用
步骤2/9 点击查看大图
撒上少许的盐和植物油，把鸡外面和肚子里面用手轻轻拍打按摩几下，把盐和油均匀涂抹
步骤3/9 点击查看大图
倒上上叉烧酱，用手涂抹均匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入适量蜂蜜，用手轻轻拍打，按摩10分钟
步骤5/9 点击查看大图
在鸡肚里放入2个大蒜、4片姜片、1颗葱、把剩下的放倒鸡上盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
步骤6/9 点击查看大图
烤箱预热175度上下火，烤10分钟，取出用刷子蘸叉烧酱和蜂蜜一起混合的酱（比例是叉烧2:1蜂蜜），均匀在鸡上涂抹均匀
步骤7/9 点击查看大图
继续烤20分钟左右，拿出用刷子蘸酱涂上第二遍，继续考20分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
烤好的鸡趁热切块装盘食用
最后一步点击查看大图
外皮酥脆，肉质鲜美，我家小子吃了整整一大盘，超满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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