芒果戚风慕斯蛋糕
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步骤1/8
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烤个戚风
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步骤2/8
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芒果打成泥，250克做慕斯糊，50克做镜面，芒果丁备用
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步骤3/8
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淡奶油加糖打7成发
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步骤4/8
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吉利丁片9克泡软，隔水加热倒入芒果泥拌匀，加一点淡奶油拌好，在全部拌匀
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步骤5/8
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铺一片蛋糕加入慕斯糊，加芒果丁，在放蛋糕片，芒果丁，慕斯糊。放冰箱冷藏两小时
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步骤6/8
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50克芒果泥加隔水加热的吉利丁片3克倒在面上做镜面
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步骤7/8
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冷藏四个小时撒点银珠装饰
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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