【茄子烧肉片】
茄子处理不好就不好吃了。
-
步骤1/12
点击查看大图
茄子斜切成后片，不要太薄了。
-
步骤2/12
点击查看大图
大蒜切成小丁，红辣椒切成小方块
-
步骤3/12
点击查看大图
将锅倒入油加热后放入大蒜爆炒出香味。
-
步骤4/12
点击查看大图
大蒜爆炒出香味在放入红辣椒爆炒，差不多以后全部添出来放在一边。
-
步骤5/12
点击查看大图
切好的肉片用盐，生粉，味精一起调匀，锅中倒入冷油，然后将肉片倒入锅中翻炒一下就添起来备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
将炒好的茄子倒入刚才炒好的大蒜和红辣椒一起翻炒。
-
步骤7/12
点击查看大图
翻炒好的茄子倒入一点生抽继续翻炒一下
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入生抽翻炒以后就倒入刚才炒好的肉片继续翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
看这个菜炒的火候已经差不多了，可以起锅了。
-
步骤10/12
点击查看大图
撒一点小葱沫就可以起锅了。
-
步骤11/12
点击查看大图
好了，起锅了，颜色很好看。
-
最后一步
点击查看大图
在加上一个效果图，Ok 了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
茄子烧肉片的相关分类
茄子烧肉片的相关推荐
-
好吃开胃的西红柿疙瘩汤
32075人看过 -
小茴香饺子
190959人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4518351人看过 -
胡萝卜炒肉丝（这样处理，嫩到没朋友）
790249人看过 -
豆子炒肉
316934人看过 -
家常酸菜炖土豆
451239人看过 -
蜂蜜牛奶炖蛋
1212889人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6055715人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
232612人看过 -
香菇猪肉饺子
879559人看过 -
牛奶炖蛋
401924人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️
1504512人看过
