【秋季滋补】剑花排骨汤
剑花用于烹饪主要制作老火靓汤。剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。在秋季干燥的天气最适合饮剑花汤。
102克
94克
15克
1352
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/9
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准备好所有材料，排骨洗净
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步骤2/9
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剑花剪小一些
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步骤3/9
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用清水泡三分钟，沥干水备用
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步骤4/9
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枸杞和虫草花用清水泡两分钟，沥干备用
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步骤5/9
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锅内放入适量水，等水干后放入排骨煮两分钟，会出来很多泡泡的东西，
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步骤6/9
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捞出排骨放入砂锅，倒入适量清水，倒入胡椒粉，料酒和姜片大火煮开，转小火煮十分钟
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步骤7/9
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加入剑花，小火炖15分钟
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步骤8/9
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加入虫草花和枸杞继续小火炖30分钟即可～
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最后一步
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放入适量的盐调味关火出锅～香喷喷～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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