丝瓜滑蛋「吃它」
滑溜溜的一道菜^_^营养丰富味道鲜美，简单易学的快手菜！
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步骤1/8
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丝瓜去皮切块，小葱切沫，鸡蛋打散备用
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步骤2/8
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锅里放少许油，倒入打好的鸡蛋液小火翻炒制半凝固状
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步骤3/8
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炒好后盛出备用
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步骤4/8
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锅里再次放少许油，加入葱花翻炒出香味
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步骤5/8
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然后放入丝瓜和虾皮翻炒片刻
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步骤6/8
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接着倒入鸡蛋大火翻炒，再加入少许水，改小火炖煮2分钟
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步骤7/8
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最后可依个人口味加入一小勺榨菜或酸豆角提鲜
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最后一步
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出锅前加入一勺白糖和少许盐就可以出锅啦^ _ ^
虾皮本来含有盐分，所以放盐的时候注意分量喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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