凉粉的制作方法
浏览 16.1万 · 收藏 1303 · 学做 3
将做法保存到手机
自己制作的凉粉干净，可口还安全，做做好的凉粉可以切块做汤，也可以切片凉拌，都非常的可口
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先用大碗把豌豆粉装上，用凉水和稀，记住不能太稀可以看到指头，也不能太糊搅和不动，得搅和的像牛奶一样的颜色再稠一点。锅里坐凉水，加凉水的分量就是稀释豌豆粉那个碗的3倍，等锅里水烧的往上起泡，加点咸盐，再把碗里稀释的豌豆汁倒入锅里，不停的搅拌，不能停，一直到非常的浓稠挂勺
-
步骤2/4
点击查看大图
快速倒入抹了油的盆子里放凉为止
-
步骤3/4
点击查看大图
全部凉透后再把盆子倒扣在案板上脱膜就可以了
-
最后一步
点击查看大图
还可以凉拌
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
换个做法
凉粉的相关分类
凉粉的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#网红火爆了的炸油饼，宅家分分钟变大厨
869225人看过 -
肥肠面
269453人看过 -
土豆芝士披萨
364724人看过 -
自制泡菜萝卜
1323176人看过 -
米粉肉
506815人看过 -
芝士饭团
189135人看过 -
蓑衣黄瓜（无需腌制用料简单快捷正宗版）
51581人看过 -
自制泡菜
245540人看过 -
快速而媲美餐厅之榴莲披萨（万能披萨饼底及烘培要点）
1518849人看过 -
披萨饼皮
2230417人看过 -
#冬季滋补花样吃法#空气炸锅！芝士玉米
337033人看过 -
糯米豆沙冷切糕#感恩节为TA做顿饭#
157774人看过
