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自制猪肉松-面包机版的做法

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自制猪肉松-面包机版

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1小时以上 | 切墩(初级)

净瘦猪里脊肉 500g

、

大料 2个

、

桂皮少许

、

草果少许

、

姜片三片

、

糖 3勺

、

盐 2勺

、

一品鲜酱油 2勺

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将猪里脊肉切小块
步骤2/10
用开水焯烫切好的猪肉，撇去浮沫
步骤3/10 点击查看大图
在高压锅内胆放入桂皮、草果、大料、姜片
步骤4/10 点击查看大图
将焯烫过的肉放入高压锅内胆，加入水至刚好没过肉即可
步骤5/10 点击查看大图
将高压锅旋至炖排骨的档位，肉块输了之后用筷子可以轻易插进去就可以了
步骤6/10 点击查看大图
猪肉放凉后敲碎
步骤7/10 点击查看大图
有些块儿比较大的可以用手再撕一下
步骤8/10 点击查看大图
撕好后放入面包机
步骤9/10 点击查看大图
加入调料
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开启肉松模式，等待面包机工作停止，完成✅

小贴士

佐料根据口味按需即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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