苦瓜蒸肉
我做的菜,都是新手可以做的,而且是做到超级简单,做出来确给人很不简的感觉的菜。
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步骤1/9
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肉,剁碎。
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步骤2/9
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混入葱姜末和鸡蛋。
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步骤3/9
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加入耗油和一捏盐和一点点油。口重自己适量加。
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步骤4/9
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加入泡发剁碎的木耳。用筷子顺着一个方向搅个五分钟。
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步骤5/9
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苦瓜切两厘米一段(自己调整),籽用手指一按就出来。
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步骤6/9
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放入肉馅,高于苦瓜。
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步骤7/9
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摆入盘中,蒸到苦瓜软,肉馅也熟了。
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步骤8/9
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蒸好后,汁液倒入大勺,加入一点耗油或酱油,一点淀粉,稍微大火,粘稠即可,撒入苦瓜上。
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最后一步
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齐活。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-06
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