南瓜馒头
做南瓜馒头时，南瓜一定要选粉一点的老南瓜，而且越老越好，这样做出来的馒头又甜又香，而且颜色特别好看！
-
步骤1/7
点击查看大图
图一 南瓜蒸好后去皮，待凉至体温，加入酵母粉（比例看酵母说明）拌匀
-
步骤2/7
点击查看大图
图二 把拌了酵母粉的南瓜于面粉混合，揉成面团
-
步骤3/7
点击查看大图
图三 盖上湿布或保鲜膜，发酵（这个天气我发了一个小时），发酵一般发到中间挖一个洞不会反弹就算发好了
-
步骤4/7
点击查看大图
图四 发完面后，再揉面团，把它分成若干个小剂，再分别把每个小剂揉透（要加些面粉揉）
-
步骤5/7
点击查看大图
图五 揉好的面团，整成圆形
-
步骤6/7
点击查看大图
图六 二次发酵，这天一般十到十五分种（天冷时间稍长）
-
最后一步
点击查看大图
图七 可以上锅蒸了，大火蒸十五分钟，闷五分种后开锅
南瓜与面粉的比例可自行调整，以面粉和南瓜揉成团软硬适中为宜，不确定的可以慢慢加面粉，直到面团软硬适中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-06
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
润肤养颜---银耳水果羹 附巧煮银耳
97676人看过 -
鲜虾牛肉大包——每一口都是大满足
615126人看过 -
香肠口蘑摊饼——时间之外便是永恒
386570人看过 -
肉桂苹果酱
113524人看过 -
清水芦笋
22477人看过 -
炸薯条&空气炸锅——任时光缓缓而来
584723人看过 -
培根芦笋蛋挞
12105人看过 -
天然VC果汁可以这样做
244004人看过 -
法式烤苹果
80263人看过 -
蛋挞-万物有力且美
150831人看过 -
金蝉花煲鸭汤
89040人看过 -
香煎黄鱼 简单美味才是王道
17372人看过
