南瓜馒头
做南瓜馒头时，南瓜一定要选粉一点的老南瓜，而且越老越好，这样做出来的馒头又甜又香，而且颜色特别好看！
-
步骤1/7
点击查看大图
图一 南瓜蒸好后去皮，待凉至体温，加入酵母粉（比例看酵母说明）拌匀
-
步骤2/7
点击查看大图
图二 把拌了酵母粉的南瓜于面粉混合，揉成面团
-
步骤3/7
点击查看大图
图三 盖上湿布或保鲜膜，发酵（这个天气我发了一个小时），发酵一般发到中间挖一个洞不会反弹就算发好了
-
步骤4/7
点击查看大图
图四 发完面后，再揉面团，把它分成若干个小剂，再分别把每个小剂揉透（要加些面粉揉）
-
步骤5/7
点击查看大图
图五 揉好的面团，整成圆形
-
步骤6/7
点击查看大图
图六 二次发酵，这天一般十到十五分种（天冷时间稍长）
-
最后一步
点击查看大图
图七 可以上锅蒸了，大火蒸十五分钟，闷五分种后开锅
南瓜与面粉的比例可自行调整，以面粉和南瓜揉成团软硬适中为宜，不确定的可以慢慢加面粉，直到面团软硬适中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-06
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
凉拌紫甘蓝
2512000人看过 -
冬日养身必备 | 健康杂粮米糊
99510人看过 -
杏仁瓦片
39050人看过 -
#中小学生营养餐#雪梨瘦肉汤
50891人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香到流泪的杏仁瓦片，超简单零失败！
216566人看过 -
看一遍就会做的香酥豆沙饼
570533人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜馒头
208141人看过 -
酸菜饺子
263035人看过 -
虾仁香菇油菜素包
25617人看过 -
宝宝零食系列～花生奶油饼干
37879人看过 -
萝卜丝素馅包子
2096942人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1681197人看过
