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之二—— 葱香芝士培根司康

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前一篇的#美的智烤大师烤箱#试用菜谱做了《豹纹杯子蛋糕》 美美的当了自己的下午茶点,老公看到后撇嘴说怎么也不给我整点咸味的零食跟你一块吃啊~~这人不喜欢甜的。我一想也是哈~~这大过节的咱不出去凑热闹,两人在家悠闲地整个下午茶,一起听听歌看看影片也是不错滴……好,说做就做呗~~ 说到下午茶点,司康一定可以算主角中的一位了,scone是传统的英式点心,但也可以有很多的变换,可甜可咸,外酥内软。吃的时候要从中间的裂缝处掰开(原味或甜味司康),涂上果酱和奶油享用。所以,我也一直固执的觉得,只有中间有因发酵膨胀产生的漂亮裂纹的司康,才是合格的司康。 既然LG不喜欢甜味的那就做成咸味司康,加了培根粒、香葱末以及芝士的这款司康葱香扑鼻,外皮酥脆,内心松软,煎过的培根颗粒不但使口感更丰富而且越嚼越香,真是一款回味无穷的司康饼啊~~喜欢咸点、喜欢肉肉的朋友们千万不要错过啊~~
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17克
50克
206克


1173
千卡

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小贴士

如果没有料理机,手工混合面粉和冻黄油,动作一定要快,压拌面团过程也要迅速,不要过度,以免面粉出筋就不松软了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-06

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