是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄子豆角的做法

点击查看大图

茄子豆角

浏览 16256 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

素菜搭配素菜，就是软硬兼施，茄子软豆角脆，比单独炒有了更多味道，一软一硬，口感极佳！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

茄子一根

、

豆角一把

、

干辣椒三个

、

盐巴，鸡粉适量

、

蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角洗净切好。
步骤2/5 点击查看大图
茄子洗净切好。
步骤3/5 点击查看大图
备好蒜，切成这样。
步骤4/5 点击查看大图
干辣椒，放入菜中时掰断，使菜入味。
最后一步点击查看大图
锅内加油烧热，依次放入豆角，茄子进行翻炒，可加入少量冷水翻炒；有六成熟时加入蒜和干辣椒再进行翻炒，此时放入盐，最后出锅时放入鸡粉即可盛盘。

小贴士

操作中放入冷水，可加速菜熟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

换个做法

茄子豆角的其他做法

茄子豆角的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

茄子豆角的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许