【烘培窍门】自制糖粉

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其实不算是菜谱，只是一个小方法。糖粉，是制作很多甜品时都会用到的一种材料。网购便宜但不包邮，市场难买到。现在我们只需要有一台料理机和普通的白砂糖，就能自制糖粉。每次制作还可以根据需求来研磨，不浪费。砂糖打成粉后质量为80%，即100g砂糖打成糖粉后为80g左右。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白砂糖

、

玉米淀粉糖粉总重量的5%

、

料理机 1台

、

密封罐

烹饪步骤

步骤1/4

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小贴士

若是立刻用，可以不加淀粉。有些甜品的制作是需要无淀粉糖粉的，看清楚了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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