红烧豆腐鱼
每次回家妈妈都会做这道菜给我,因为我爱吃鱼跟豆腐,真的很好吃
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
先把鱼洗净,片成鱼片,鱼头弄成两半就行
-
步骤2/8
点击查看大图
片好的鱼片放进一个大盆里,准备腌制
-
步骤3/8
点击查看大图
放入料酒,白糖,盐,酱油,花椒粉,葱段,姜片,腌制30分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
时间到了,准备下油锅煎,分几次把鱼放进油锅里,鱼放进去后焦黄了就可以捞出来了
-
步骤5/8
点击查看大图
煎好最后一锅鱼时,把前面煎好的鱼都放进锅里,放上葱段,大蒜,红辣椒,喷上料酒,醋,酱油,盐适量,加水
-
步骤6/8
点击查看大图
水要漫过鱼
-
步骤7/8
点击查看大图
豆腐切块,放在鱼上面,盖上锅盖,炖40分钟,时间长豆腐比较入味,很好吃
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,可以加点葱花点缀,准备开吃
料酒喷完后要盖上锅盖闷一分钟,然后再放醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
红烧豆腐鱼的相关分类
红烧豆腐鱼的相关推荐
-
简单不好做的红烧豆腐鱼
68582人看过 -
红烧豆腐鱼(沙潺/龙头鱼)
42947人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5733582人看过 -
豆腐鱼
73079人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2843057人看过 -
煎豆腐鱼
3019人看过 -
凉拌手撕鸡附葱油做法
35782人看过 -
糖醋荷包蛋
9039981人看过 -
鱼香肉丝
6029076人看过 -
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜
227479人看过 -
香辣蟹
8262286人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13802027人看过