全麦吐司
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富。喜欢就动手吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
所有材料从湿到干放面包机，开始按揉面40分钟。揉好就放面包机发酵。
-
步骤2/7
点击查看大图
这个是一发完成的状态。大约一小时左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
取出分成3份，揉搓圆形静放15分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
用擀面杖擀成长椭圆形，卷好，放吐司盒内，（是450g的容量盒子）
-
步骤5/7
点击查看大图
放烤箱内，底下一碗开水。进行二发，发到9分满，盖上盖子。烤箱预热160度上下火，中下层30～35分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
出来，脱模冷却后切片装袋子。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-04
全麦吐司的其他做法
全麦吐司的相关分类
全麦吐司的相关推荐
-
秘制糯米烧卖
318587人看过 -
粗粮也柔软--全麦吐司（值得经常做的方子）
3334340人看过 -
#秀出你的年夜饭#原味松饼
174269人看过 -
日式轻乳酪蛋糕（超详细）
21250899人看过 -
脆皮鸡蛋糕 | 外酥里软，金黄美味，小时候的味道~
105663人看过 -
【脆香香杏仁瓦片酥】--万圣节甜点第四波 大集合
69690人看过 -
自制红豆沙馅
6988006人看过 -
蜂蜜蛋糕
390751人看过 -
奶香小面包
63750426人看过 -
全麦吐司
106314人看过 -
无糖无油全麦吐司（70%全麦）一次发酵❗️手揉/厨师机
26935人看过 -
杨枝甘露，家庭版
93662人看过
