青椒木耳炒鸡蛋
一道简单易做的家常炒菜。木耳和鸡蛋都是非常有营养的食材，青椒我选用的是甜椒，辣味较淡，果肉厚而脆嫩，维生素C 含量丰富，适合老人和小孩食用，和木耳鸡蛋一起炒制绝对是一道非常养生的家常菜。
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步骤1/6
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准备好食材 木耳温水泡发，洗净表面尘土，撕小朵，备用，葱蒜，鸡蛋打好
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步骤2/6
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鸡蛋液中加点盐和水淀粉 炒好 盛出备用
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步骤3/6
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另起油锅，依次放入蒜丁 葱 炒香
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步骤4/6
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倒入青椒 炒香
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步骤5/6
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倒入木耳 炒匀 加点盐和鸡精 倒入鸡蛋 炒匀
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最后一步
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装盘
鸡蛋中加点盐 和水淀粉 可以使炒出的鸡蛋更加鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-03
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