草莓冰淇淋
功效:和胃、生津止渴、养血、润燥、止泻
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步骤1/15
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将水倒入锅内!
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步骤2/15
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加入细砂糖
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步骤3/15
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置火上加热
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步骤4/15
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加热至115度左右
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步骤5/15
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倒入打散的蛋黄内(为了防止结块,可以将蛋黄液的碗放到一个热水盆里)
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步骤6/15
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淡奶油打发至6成备用
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步骤7/15
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鲜草莓一半切小丁
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步骤8/15
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另一半放入料理机内打成糊
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步骤9/15
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打好的草莓内加入柠檬汁
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步骤10/15
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倒入蛋黄液内
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步骤11/15
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加入草莓丁
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步骤12/15
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一起倒入打发好的淡奶油内
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步骤13/15
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搅拌均匀
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步骤14/15
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倒入模具内,放入冰箱冷冻室,冷冻4个小时即可,中途不用搅拌。
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最后一步
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成品
(如果你喜欢,你可以摆盘)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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