土豆青豆烧土鸡
选用洪雅山间正宗柴鸡。
-
步骤1/6
点击查看大图
土鸡，鸡杂宰好
-
步骤2/6
点击查看大图
姜，蒜，干辣椒，生辣椒切好。注意生辣椒快起锅时才放入。
-
步骤3/6
点击查看大图
四川菜籽油倒入锅烧冒烟，放入鸡肉炒一会，在放入豆瓣酱，辣椒粉，干辣椒，一点袋装火锅底料，一点老抽，一点白糖。炒大概五至八分钟，出红色油飘起来后，倒入冷水盖过鸡肉。
-
步骤4/6
点击查看大图
水开中火15分钟后倒入土豆，青豆，盐。过八分钟放入青椒，生姜，鸡精或者味精。在过一分钟放小香葱起锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品，四川菜讲究麻辣，我放入了花椒。不喜欢花椒的朋友可以不放。四川烧菜离不开菜籽油。色拉油根本烧不出来的。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
四川豆瓣，泡辣椒，姜蒜，干辣椒，辣椒粉，一点袋装火锅底料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-02
土豆青豆烧土鸡的其他做法
土豆青豆烧土鸡的相关分类
土豆青豆烧土鸡的相关推荐
-
#旅行中的美味#麻辣大虾
127892人看过 -
酱牛肉
86006人看过 -
麻辣香锅大虾
13041人看过 -
椰蓉奶冻（牛奶小方）-消耗牛奶好方法
2530940人看过 -
非常好吃的 家庭版烤鱼！（孩子超爱）
43225人看过 -
凉拌麻辣大虾
15647人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#红烧魚
99979人看过 -
千张肉
8798人看过 -
蛋白舒芙蕾
2784264人看过 -
温补益气养颜排骨莲藕四宝汤#秋日养生这样吃#
228364人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜# 番茄蘑菇肉片汤
4820223人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣大虾每一口都吃得舔手指的赶脚
183340人看过
