罗勒叶小番茄西冷牛排
在国外第一次学的老外菜
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步骤1/13
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所以材料
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步骤2/13
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蒜切末
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步骤3/13
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洋葱切丁
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步骤4/13
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洗小番茄,最好不同品种
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步骤5/13
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切开
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步骤6/13
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罗勒叶切碎
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步骤7/13
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青柠檬三分之一,取汁前先揉搓一下,汁才会多点。
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步骤8/13
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把小番茄、罗勒叶,洋葱,大蒜,搅拌,放balsamic vinegar,少量盐,和挤出青柠檬汁和橄榄油,再搅拌。
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步骤9/13
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沙拉只要少量盐和橄榄油搅拌。
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步骤10/13
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西冷牛排用盐和胡椒末,腌制两面。几分钟就可以。煎的时候锅要热到冒烟,放橄榄油也要等到冒烟。煎的时间15秒翻一次,大概5-10分钟。看要几成熟。我一般5成就5-6分钟左右。
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步骤11/13
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牛扒放置5-6分钟,让肉汁收入肉类。这个很关键。
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步骤12/13
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底放沙拉铺肉,上面小西红柿的汁。
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最后一步
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成品棒棒的。
材料新鲜准备齐全就很容易完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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