红烧圆蹄
很久没有时间上传菜谱了,趁着放假做了只红烧圆蹄,还不错好吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
圆蹄处理干净后加适量的盐、酒、酱油、胡椒粉、姜腌制3小时以上,卷起用绳子捆绑,焯水后捞起。另起锅加热倒入适量的油加冰糖炒出糖色,再加蒜姜煸香然后放入圆蹄酒、醋小火翻炒至蹄子裹满糖浆,倒入酱油炒出酱香味,再倒入半锅清水大火烧开。
-
步骤2/5
点击查看大图
大约烧制1个半小时汤汁只剩下1小碗就可以了。
-
步骤3/5
点击查看大图
漂亮吧?捞起放晾凉。
-
步骤4/5
点击查看大图
切片
-
最后一步
点击查看大图
摆盘上桌啰真好吃!
圆蹄处理干净后加调料腌制3小时以上,卷起来用绳子捆绑是为了口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
红烧圆蹄的其他做法
红烧圆蹄的相关分类
红烧圆蹄的相关推荐
-
剁椒鱼头
1855706人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#卤扎蹄
163870人看过 -
#我为奥运出食力#水晶扎蹄
94203人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5231651人看过 -
蹄髈
140619人看过 -
番茄牛腩
5920403人看过 -
四季豆炒肉丝
9726227人看过 -
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
3118514人看过 -
红烧蹄䠙
17397人看过 -
自制苹果酱
1256984人看过 -
自制手抓饼
18354416人看过 -
干炸带鱼
7989915人看过