关于清洗洗葡萄类的
浏览 36141 · 收藏 252
将做法保存到手机
葡萄上都会有一层白霜,这个对人体是无害的。这层果粉对水果是有保护作用的,如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发,从而防止果实采摘后快速失水皱缩.但是这类化合物不溶于水,而溶于氯仿等有机溶剂,所以无论是用水泡,还是洗、搓都不能把这层白霜从果皮上彻底除掉!夏天蚊蝇较多...不多说.
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
葡萄
随意
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将葡萄留蒂剪下来放入盆中.撒入适量面粉(淀粉类粉末都行)!晃动摇匀!此时葡萄表面都包裹一层粉了!
-
步骤2/4
点击查看大图
倒入少量水.用手顺时针方向搅拌。不一会白色得水就变灰色了!那是表面的污垢被粉末带下来了!
-
步骤3/4
点击查看大图
用清水多清洗几遍.出来的葡萄就干净透亮了!这样就可以放心食用了!
-
最后一步
点击查看大图
来个对比.同一批葡萄.上面的用清水洗搓好几遍的.下面是用面粉洗的.啧啧...真心不一样哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
换个做法
清洗洗葡萄类的其他做法
清洗洗葡萄类的相关分类
清洗洗葡萄类的相关推荐
-
素炒三丝
43984人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
4962339人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6095369人看过 -
豆角鸡胗
20527人看过 -
盐焗花蛤+淡菜
5727人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
187792人看过 -
茴香贻贝海鲜汤
131370人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#海鲜汤
141094人看过 -
芒果(切法
149940人看过 -
#15分钟周末菜#丝瓜菌菇海鲜汤
76159人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
47951278人看过 -
蒜泥芦笋
21999人看过