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四色凉拌菜的做法

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四色凉拌菜

浏览 24.1万 · 收藏 4072 · 学做 11

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颜色漂亮，是道开胃菜，人人爱吃。

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切墩(初级)

木耳

、

腐竹

、

芹菜

、

红椒

、

蒜蓉

、

葱

、

蚝油

、

生抽

、

白糖

、

鸡精

、

盐

、

白醋

、

麻油

、

花生油

、

小辣椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
腐竹，木耳冷水泡，准备蒜蓉，葱花，辣椒分开装。
步骤2/7 点击查看大图
取锅烧热花生油
步骤3/7 点击查看大图
倒在辣椒碗里加生抽，糖搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
生抽，白醋，蒜蓉，白糖，鸡精，盐，麻油，葱花搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
水烧开下食材略煮一下。
步骤6/7 点击查看大图
沥水，放大碗里头，倒酱汁搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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