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猪肉馅饼的做法

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猪肉馅饼

浏览 7.0万 · 收藏 928 · 学做 8

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最近特别迷恋面食，可能是因为到了东北的缘故吧，更爱这边的大馅饼，作为地道的南方姑娘，我们老家都没有这东西，所以吃一次就爱上他了

食材清单加入采购清单

面粉 100g

、

瘦肉 100g

、

大葱

、

鸡粉

、

生抽

、

盐

、

姜

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加入少量热水和好
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉加入姜末，大葱末剁好，再加入少许耗油，生抽，鸡粉盐调匀
步骤3/6
把面分成小济团，擀成面皮（手都是面没拍照）
步骤4/6 点击查看大图
像包包子一样包好，压扁
步骤5/6 点击查看大图
锅烧热加入少许油，把馅饼放入锅中煎，先煎封口那一边，再反过来煎另一面
最后一步点击查看大图
提示：面皮不用太厚，容易熟，但也不能太薄，会破，我做的是小一点的才20克多点的面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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