无敌简单的卤猪蹄(香辣版)
浏览 3.8万 · 收藏 441
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪蹄
半只
、
桂皮
1块
、
八角
5个
、
姜
1块
、
白糖
1勺
、
盐
适量
、
味精
2茶勺
、
辣椒
5个
、
老酒
30ml
、
老抽
10ml
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
猪蹄切成小块,加姜片过水,煮开后捞上来放高压锅里,加水,加入所有调料和食材,上汽后大概中火30分钟就煮软了,我都是放电压力锅里炖的,按的蹄筋功能,炖好后很软,看似简单但是很好吃很入味
小贴士
我喜欢加一些五香干一起放进去煮,对半切,同样很好吃,辣椒放5个挺辣的,我放的是朝天椒,不能吃辣的建议少放两个,辣椒要对半切开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
换个做法
卤猪蹄的其他做法
卤猪蹄的相关分类
卤猪蹄的相关推荐
-
冬至,你还缺一碗当归生姜羊肉汤
1256845人看过 -
蘑菇炒肉片
26359人看过 -
马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰
1816593人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11499258人看过 -
清爽菌汤火锅
1183人看过 -
卤猪蹄
26280人看过 -
小鸡炖蘑菇,东北看家菜,快来尝鲜
3686674人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
182053人看过 -
蘑菇炒肉
542549人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3466656人看过 -
内蒙古炸油饼
126905人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10179451人看过