【2分钟面条稀饭配菜】东北菜之鸡蛋酱
简单的酱，可以拿来吃打卤面；早餐如果起床晚了，拿来配稀饭，非常快捷方便。
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步骤1/7
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将鸡蛋加一勺盐，搅匀。掌握不好量，多放半勺，鸡蛋酱盐放少了不好吃，多了没事。
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步骤2/7
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酱酱和清水倒入盆中，搅匀。
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步骤3/7
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将鸡蛋倒入锅中，搅碎，翻炒10秒。
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步骤4/7
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将搅好的黄豆酱倒入锅中。
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步骤5/7
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翻炒，使酱和鸡蛋碎充分混合。
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步骤6/7
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等待鸡蛋酱煮的冒泡泡。
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最后一步
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盛到小盆里，开吃。
千万把酱用水搅稀再倒入锅里，否则容易糊(≧▽≦)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-29
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