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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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这道菜养颜，补血

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30–60分钟 | 配菜(中级)

阿胶半斤

、

红枣半斤

、

黑芝麻半斤

、

核桃仁半斤

、

枸杞三两

、

桂圆肉三两

、

冰糖适量

、

黄酒 500ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把阿胶弄成小块，加黄酒泡四天，第二天在把冰糖块加下去泡
步骤2/12 点击查看大图
把红枣去仔，切成小粹片
步骤3/12 点击查看大图
把芝麻炒干
步骤4/12 点击查看大图
核桃仁也炒干
步骤5/12 点击查看大图
把全部材料准备好
步骤6/12 点击查看大图
把泡好的阿胶黄酒煮到拿起来有出现旗面形状就好，注意，煮的时候要不断绞拌，才不会烧焦了。
步骤7/12 点击查看大图
先加入枸杞和桂圆
步骤8/12 点击查看大图
再加核桃仁绞拌
步骤9/12 点击查看大图
再加入红枣绞拌
步骤10/12 点击查看大图
最后放入黑芝麻快速绞拌，关火。
步骤11/12 点击查看大图
准备一个装盘，放入冰箱冷藏12小时候，拿出来切成小块状，每天早，晚空腹吃是最好的。大功告成，纯手功制作！
最后一步点击查看大图
完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

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