豌豆黄
想吃豌豆黄了,街上卖的贵不说还有股怪味儿,自己尝试居然赞赞赞!
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步骤1/8
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去皮豌豆淘洗干净,浸泡3小时+
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步骤2/8
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泡好的豌豆放入电高压锅,水刚刚没过豌豆就好,切记,水不要多。
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步骤3/8
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选择豆/蹄筋,OK,可以该干嘛干嘛去了。
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步骤4/8
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时间到!排气后打开盖子就这个样子。
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步骤5/8
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加这么多白糖。我用的是盛米饭的浅勺子。
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步骤6/8
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把白糖搅匀,豆子就变糊糊了。
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步骤7/8
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白糖搅匀后撒入你喜欢的果脯,比如葡萄干,比如切碎的蜜枣。我选的蔓越莓干。
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最后一步
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用保鲜盒铺入保鲜膜,倒进去等放凉了就好了,冷藏后口感更佳哦。因为我明天要带给很多人吃,保鲜盒放不下了,所以干脆用盆装。PS:保鲜盒有盖子,可以冷藏保存一周左右。因为没有任何不好的添加剂,所以,还是尽快吃完的好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
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