螃蟹炒年糕
一直很喜欢吃炒年糕,金秋时节刚好买了螃蟹,晚饭就准备个十几分钟就解决了
-
步骤1/9
点击查看大图
解剖螃蟹,把不干净的东西都掏出来。然后用料酒腌制5分钟(处理完手真是腥啊
-
步骤2/9
点击查看大图
年糕洗净备用
-
步骤3/9
点击查看大图
葱姜蒜备用
-
步骤4/9
点击查看大图
热油下葱姜蒜炒香
-
步骤5/9
点击查看大图
下螃蟹翻炒2分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
加年糕继续翻炒,加料酒,生抽,老抽,食醋少许
-
步骤7/9
点击查看大图
炒至年糕上色略焦后加青菜
-
步骤8/9
点击查看大图
加青菜继续翻炒1-2分钟(青菜很好熟),加食盐少许
-
最后一步
点击查看大图
撒上香葱,香喷喷螃蟹炒年糕出炉了
由于本人有洁癖,螃蟹解剖的很彻底,蟹筛还有里面黑色像是屎的东西都被我弄出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
螃蟹炒年糕的其他做法
螃蟹炒年糕的相关分类
螃蟹炒年糕的相关推荐
-
螃蟹炒年糕-宴客必备
228448人看过 -
螃蟹炒年糕
156936人看过 -
螃蟹炒年糕
88205人看过 -
红烧鱼
22898725人看过 -
麻辣猫眼螺
192640人看过 -
网红粑粑糕-糯米蛋糕
357860人看过 -
#春天的鲜味# 冬笋炒鸡蛋
194033人看过 -
韩式辣白菜炒五花肉 简单快手家常菜韩剧必备下饭菜
3548361人看过 -
#硬核菜谱制作人#豆腐脑
3260360人看过 -
凉拌饺子皮 风味饺子皮
475013人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
732122人看过 -
梭子蟹豆腐煲
146732人看过