蒸烤鲜肉豆皮包
最近流行分手 你可能会忘记我 但你的胃不会忘记我 就想阿sa说的当初在一起 就是因为 都爱吃
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步骤1/7
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准备好原料
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步骤2/7
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鲜马蹄、香菇(1个)切成粒,秋耳切成丝,浓汤宝用10ml的开水冲开成为鸡汤。肉馅里放入盐,鸡粉,鸡汤、生抽和切好的鲜马蹄、香菇、秋耳,葱姜水,一起搅拌(不要把肉馅打上劲),拌均后加入半个蛋清拌均匀,最后放入色拉油。
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步骤3/7
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油菜、樱桃番茄、一开为二,香菇(1个)一开为六,毛豆煮熟过凉水剥出豆子,日式寿司豆皮用清水冲洗后对角一开二。
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步骤4/7
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将日式豆皮从切口处撕开填入办好的肉馅(6-7分满),将底部封好。
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步骤5/7
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烤箱预热到180度,(最好是蒸烤功能)放入包好的豆皮月,蒸烤约为6分钟。
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步骤6/7
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香菇,油菜、樱桃番茄(不要焯过)油盐水焯熟,码放在盘子内。
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最后一步
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锅内放入4ml的色拉油,放入13ml鲍鱼汁加入30ml的清水,开锅后调味,小火熬制勾薄芡,打入3ml明油,将蒸烤好的豆皮包放在油菜的旁边,淋上熬制好的鲍鱼汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-24
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