绝情谷十三太保“红烧带鱼”
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步骤1/10
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带鱼洗净,切段,拎水⋯⋯
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步骤2/10
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葱姜蒜切丝⋯⋯
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步骤3/10
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油热放入葱姜蒜大料焙香⋯⋯
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步骤4/10
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葱丝垫底放入带鱼油煎,用筷子反面⋯⋯
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步骤5/10
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带鱼变色加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐少许⋯⋯
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步骤6/10
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加入开水,淹住带鱼为宜⋯⋯
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步骤7/10
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加盖中火慢炖十分钟⋯⋯
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步骤8/10
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大火收汁,出锅放入香醋鸡精⋯⋯
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步骤9/10
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装盘撒上芝麻⋯⋯
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最后一步
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发布于 2015-09-24
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