百香果果酱————封存水果的香的做法

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百香果果酱————封存水果的香

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今天，在同事那买了5斤百香果，很香很好吃。回来一下子就切了几个这样挖来吃掉了，赶紧做瓶果酱拌酸奶，抹面包。自己做的酱比外面买的好太多了

食材清单加入采购清单

百香果9个果肉300g

、

白砂糖 100g

烹饪步骤

步骤1/11
准备好材料
步骤2/11
新鲜百香果洗干净外壳
步骤3/11
用刀切开百香果的3分1处，倒出果肉
步骤4/11 点击查看大图
取出所有的果肉
步骤5/11 点击查看大图
加入白糖腌1小时左右（有时间的话腌够24小时最好，我赶时候做滴～）
步骤6/11 点击查看大图
把腌出水的百香果肉，倒入不锈钢的锅子里，小火慢慢熬酱
步骤7/11 点击查看大图
一直熬，一直熬，注意要不时搅拌一下，预防粘锅烧糊
步骤8/11 点击查看大图
装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用
步骤9/11 点击查看大图
一直煮到果酱浓稠，果肉透明即可
步骤10/11 点击查看大图
香香香！
最后一步点击查看大图
抹面包真好吃

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

果酱瓶要煮开后彻底晾干，每次取果酱要用无油无水的勺子！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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