肉炒豆芽(家常)
酸爽的炒豆芽,是我弟的最爱!
56克
27克
11克
646
千卡
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步骤1/11
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豆芽清水洗净,沥干(尽可能的不留水份),备用!
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步骤2/11
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肉切薄片(家里只有冻肉了),备用!
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步骤3/11
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葱姜切碎,备用!
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步骤4/11
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蒜切碎,备用!
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步骤5/11
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淀粉加清水,备用!
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步骤6/11
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热锅加食用油,烧热!
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步骤7/11
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加肉,加少许料酒,翻炒!
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步骤8/11
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加葱姜,翻炒!
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步骤9/11
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加豆芽,翻炒,加醋精(稍微多一些),盐,花椒面,酱油,继续翻炒!(炒豆芽一定要大火爆炒,不要炒的过久,豆芽过火就不好吃了)
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步骤10/11
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翻炒至豆芽差不多熟了,加蒜翻炒,加水淀粉,加味精,翻炒!
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最后一步
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出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
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