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之紫芋绵绵包

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按照大师的方子做的饼皮,在减了液体量的基础上,面糊实在是太稀,用平底锅捞出的圆饼,到真是出乎意料的好,北方没见过紫芋,用紫薯和芋头调拌的馅料,味道也是不错。
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用平底锅不用放油,面皮颜色好看,也可以直接到锅里烙,用模具压出圆形。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-09-23

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