奶油老虎虾（马来西亚沙巴亚庇口味）
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步骤1/7
用油將老虎蝦炸到表面金黃即可，撈出，對半剖開，去蝦線。
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步骤2/7
將紅辣椒切小段，去籽，瀝乾待用。（若咖哩葉是乾的，需要用水浸泡一會兒）
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步骤3/7
中小火將黃油融化，下辣椒段和咖哩葉爆香，不用爆太久，翻炒幾下即可。
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步骤4/7
倒入牛奶和椰漿，小火煮開。
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步骤5/7
放一小勺咖哩粉（千萬不要放太多，否則就成咖哩蝦啦），倒蝦。
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步骤6/7
將馬蘇里拉奶酪放進去直至融化，加鹽和糖，可根據自己口味邊放邊嚐。
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最后一步
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出鍋，擺盤，撒芫荽（香菜）～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-22
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