西红柿疙瘩汤
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿洗净去皮,切成小丁,小葱切葱花,鸡蛋打散备用
-
步骤2/7
点击查看大图
面粉放进大碗里,少量多次加入适量凉水,一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的雪花状,知道看不见干粉
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅入凉油,小火炒香葱花
-
步骤4/7
点击查看大图
放入番茄丁,转大火翻炒,一边炒一边用锅铲压出汤汁
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量开水,视口味定量(喜欢浓稠少加一点,喜欢汤多多加些)尽量一次加足,避免中途加水
-
步骤6/7
点击查看大图
水烧开后,少量分次下入面疙瘩,边下边搅拌,防止粘连和粘锅,继续大火煮开1~2分钟后,打入蛋花,加适量盐,再次煮开,关火,滴几滴香油即可。
-
最后一步
点击查看大图
来一碗吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
西红柿疙瘩汤的相关分类
西红柿疙瘩汤的相关推荐
-
茴香馅饼
700956人看过 -
海带红烧肉
357467人看过 -
茄汁金针菇#我要上首页清爽家常菜#
8196人看过 -
豆角炒肉
2264530人看过 -
小炒藕片
13346025人看过 -
孜然葱花煎馍片
19587人看过 -
炒凉粉
330752人看过 -
海带头焖鸡块
34857人看过 -
韭菜鸡蛋盒子#年味十足的中式面点#
1263579人看过 -
荷叶饼
28623人看过 -
拿肉都不换的️腌辣椒️吃了三十年没吃够!
574238人看过 -
山西过油肉
626471人看过