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草莓芝士蛋糕

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宝妮
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
奶酪一份 300克
、
糖 80克
、
草莓 200克
、
鱼胶粉 1汤匙
、
柠檬汁 1/4量杯
、
淡奶油 250ML
、
粗粮饼干 100克
、
黄油 50克
、
装饰用鲜奶油 50ML
、
草莓 约100克
烹饪步骤
小贴士

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

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发布于 2012-03-08

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