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凉拌土豆的做法

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凉拌土豆

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小时候最喜欢学校门口小卖部的凉拌土豆，不过他家好多年没有卖了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

辣椒适量

、

八角粉适量

、

花椒适量

、

生抽适量

、

食盐适量

、

苹果醋适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切丝或者条。。因为刀功不好，所以我是用专门切丝的工具的。
步骤2/5
青椒一类的都行，切碎，还有如果习惯吃蒜的，可以加一点蒜切碎
步骤3/5
把土豆丝过水煮一下，熟的程度看自己喜好。然后如果不喜欢土豆那种稠稠的汤的感觉，就把土豆捞起来用清水漂一下。然后沥干水
步骤4/5
把切碎的辣椒蒜，加上花椒还有八角粉放油里炒一下。
最后一步点击查看大图
把步骤四的产品加入土豆丝里，然后加上适量的苹果醋，放一点香菜，因为我不吃葱，所以如果喜欢吃葱的也可以加上一点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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