好吃的蛋挞~挞水做法
最近做月饼太多愁揉面,请原谅我懒得“叠被子”但是嘴巴实在太馋了,就买了冷冻的挞皮,这个挞水的方子做出来奶香蛋香浓郁的一塌糊涂~好吃到没朋友!!!关键是不甜腻!
21克
30克
45克
352
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
奶锅里放入35g细纱糖。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入110g牛奶(我用了澳洲a2奶粉冲调的)小火煮到糖全部融化,倒在一个新的容器里冷却。
-
步骤3/7
点击查看大图
奶冷却后加入鸡蛋搅打均匀,我用的散养土鸡蛋比较小,如果鸡蛋大加一个就好了。土鸡蛋颜色比较黄比较好看!而且自己吃当然要好一点啦!
-
步骤4/7
点击查看大图
过筛下打好的牛奶蛋液让口感更顺滑。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入挞皮中倒七分满。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱预热200度,烘烤15~20分钟看到表面开始鼓起起焦色就好啦!
-
最后一步
点击查看大图
烤好啦满满一盘香喷喷的蛋挞开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
#今天吃什么#全蛋版蛋挞
279366人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7950795人看过 -
经典葡式蛋挞(超简单配方)#一周减脂不重样#
633417人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2559898人看过 -
多彩养乐多(水果榨汁)
454528人看过 -
不爱酥皮爱饼皮之【港式蛋挞】
188747人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
176768人看过 -
丝滑黄桃麦片粥#秋天怎么吃#
423149人看过 -
轻乳酪蛋糕(最爱的一种蛋糕口感,方子太棒啦)
551578人看过 -
水仙红茶爆浆蛋糕
378405人看过 -
虾仁酸奶土豆泥
27089人看过 -
#汤圆创意吃法#红枣牛奶汤圆
134455人看过