香酥羊排
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| 配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/5
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最好选用小羊，这样比较嫩，容易熟
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步骤2/5
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羊排斩成小段，加入葱段，姜片，大料花椒，老抽，生抽，盐。一点点蚝油，腌制两个小时
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步骤3/5
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腌制好了以后用面挂一下，这样炸的时候不容易崩油
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步骤4/5
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小火开始炸，十分钟左右就可以。
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最后一步
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叮咚，炸好喽，撒上干料，就可以吃了，香到抗不了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-22
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