酸菜炒鱼仔
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酸荞头,酸萝卜是自己家的酸菜坛子起的,不会太酸也不会太甜~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先把酸荞头酸萝卜切丝,青辣椒红辣椒切成圈,大蒜切碎。
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步骤2/4
锅里放点油,用小火把鱼仔煸炒一下,煸炒的时候加点料酒,然后盛起来
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步骤3/4
把酸菜全部放下去干煸一下,之后放适量的油,把辣椒大蒜放进去炒香
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最后一步
炒香之后把鱼仔放进去翻炒片刻,再放一点水把鱼仔浸湿,最后放点盐一点点就够了,之后就装盘了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
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