之沙白白菜湯
一直很喜歡貝殼類，老公很喜歡大白菜，不過只喜歡拿來做湯，正好週末玩了一天回家不想動，隨手做個快手湯吧。
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步骤1/8
沙白買回來之後洗乾淨拿水泡著。吐乾淨沙後備用
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步骤2/8
大白菜切洗好瀝乾水備用
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步骤3/8
水連同薑片放進鍋裡燒開
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步骤4/8
把沙白放進去，很快就能看到沙白開口，同時產生一些浮沫，可以撈去可以不撈
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步骤5/8
沙白全開口之後放進白菜，煮十分鐘左右
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步骤6/8
看各人口味，喜歡白菜軟一點就煮久一點，不喜歡就煮幾分鐘好了
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步骤7/8
關火前放少許雞粉跟胡椒粉。為了健康。我放了一點點油而已
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最后一步
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開吃啦。。
貝殼類本身已經有海水的鹹味，所以我沒放鹽，貝殼跟大白菜本身都是寒涼的食物，所以薑跟胡椒粉可以中和一下，還可以去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-21
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